Émincez finement votre oignon et découpez vos filets de poulet en petits morceaux.

Dans une poêle, faites revenir votre oignon avec de l'huile de cuisson pendant 3 minutes à feu vif.

Ajoutez vos morceaux de poulet et faites bien colorer, puis râpez une gousse d'ail et votre petit morceau de gingembre, bien mélanger.

Versez votre crème, puis assaisonnez avec votre curry, sel et poivre, puis laissez réduire une dizaine de minutes.

Ensuite, laissez refroidir au réfrigérateur.
Déroulez votre pâte à pizza et découpez-la de manière à obtenir 6 morceaux égaux.

Déposez une tranche de cheddar et mettez votre poulet par-dessus.
Rajoutez un peu d'emmental par-dessus, puis refermez votre pâte de manière à bien tout recouvrir.

Dans une poêle chaude sans gras, faites colorer vos Naans des deux côtés, puis déposez-les dans un plat allant au four.

Finissez la cuisson au four à 160°C pendant 10 minutes.

Dans un petit bol, faites fondre votre beurre au micro-ondes.

Hachez votre dernière gousse d'ail et votre persil, puis ajoutez-les à votre beurre fondu.

À la sortie du four, à l'aide d'un pinceau, badigeonnez vos Naans de votre mélange beurre, ail, persil.

Il ne reste plus qu'à déguster.
Bon appétit!